Speisekarte
Gutbürgerliche und gehobene Küche
Kleine Gerichte
13,50€
Ratskeller Brett´l
Bratwurst im Glas | Mettstulle | Cornichons | rote Zwiebel | Hausbrot
16,00€
Apfel & rote Rüben
Burrata | Avocadocreme | Pinienkerne
16,50€
Rote Bete Knödel | Salbeibutter | Walnüsse | Parmesan
15,50€
Senfei
marinierter Fenchel | gebackener Blumenkohl | Senfsauce
14,50€
Strammer Max
Hausgemachte Pastrami | Zwiebelringe | Senfcreme | Spiegelei
18,00€
Schaschlik | kleine Kartoffeln
Suppen
8,00€
Kartoffelsuppe | Wiener Würstchen
9,50€
Soljanka | Schmand | Toast
Vegetarisch
19,50€
Kürbispolenta | Pilzragout | Gremolata
19,50€
Kartoffel-rote Linsen-Püree
orientalisches Gemüse | Sultaninen
Fisch
23,50€
Himmel & Äd mal anders
Kabeljau | Blutwurst | Petersilienwurzel | Birne
24,50€
Lachs | Sriracha Glaze
Kim Chi | Apfel | Süßkartoffelcreme
Hauptgerichte
26,00€
Maishuhn | Trauben-Rahm-Sauerkraut | Kartoffelstampf
25,00€
Galloway Burger 2.0
Tomatenchutney | Rucola | Knoblauchfritten im Rinderfett ausgebacken
24,00€
Rindergulasch | Fondantkartoffeln
Perlzwiebeln | Orange | Zimt
26,00€
Rinderroulade | Rotkohl | Kartoffelkloß
18,50€
Schnitzel vom Schwein | Pommes
wahlweise mit:
Pilzrahm | Pfefferrahm | Paprikasauce | Hamburger Art | Caprese
29,50€
Wiener Schnitzel vom Kalb | Kartoffelsalat
25,50€
Graupenrisotto | Pulled Pork
Bacon | Dill | Röstzwiebeln
24,00€
Haxe (ein gutes Kilo) | Sauerkraut | Sauce
Beilagen
3,00€
Brezel
3,00€
Bauernbrot
4,00€
Kartoffelsalat
5,50€
Pommes
6,50€
Knoblauchfritten im Rinderfett ausgebacken
3,00€
Butter
5,50€
Beilagensalat
3,50€
Sauerkraut
5,00€
Bratensauce vom Schwein
1,20€
Ketchup
1,20€
Mayonnaise
Dessert
9,50€
Apfelstrudel | Vanillesauce
10,50€
Waffeln | Kirchkompott | Vanilleeis
Für Gäste mit Lebensmittelunverträglichkeiten halten wir eine separate Speisekarte mit Allergiebezeichnungen bereit.
Liebe Gäste! Bei Fragen zu unseren Gerichten sprecht uns bitte vor Ort an oder meldet euch im Vorhinein bei uns.
Euer RatskellerTeam
Unser Drink der Saison
6,50€
Lillet Clementine
Lillet Rosé | Mandarinensirup | Tonic | Mandarinen | Salbei
