Speisekarte
Gutbürgerliche und gehobene Küche
Kleine Gerichte
16,00€
Salat Nizza
Grüne Bohnen | Tomaten | Kapernäpfel | koreanisches Ei | Thunfisch
14,00€
Wassermelone | Ziegenkäse | Fenchel | Apfel
12,50€
Börek | pikanter Melonensalat
Karotten | Ziegenkäse | Haselnüsse | Kreuzkümmel
18,00€
Matjes | Gurkentatar | Gin-Sorbet
13,50€
Frikadellen | Omas Kartoffelsalat
14,50€
Strammer Max
Hausgemachte Pastrami | Zwiebelringe | Senfcreme | Spiegelei
13,50€
Wurstsalat
Regensburger | Rote Zwiebel | Saure Gurke
15,50€
Bayrischer Hot Dog
Hausgemachte Bratwurst | Laugenstange | Sauerkraut
19,50€
Burrata-Pfirsich-Pizza
Ricotta| Rucola | Pecorino | Rosmarin | Prociutto
Vegetarisch
18,50€
Polenta-Schnitten
Artischocken | Spinat | Sauce Vierge
17,50€
Rauchige Karotten
Pastinakenpüree | Feta | Kräutersalsa
Fisch
24,50€
Sardine Sizilianischer Art
Tomaten | Kapern | Oliven | Pinienkerne | Fregola Sarda
23,50€
Kabeljau | Möhrenstampf | Blattspinat | Senfsauce
22,00€
Lachs-Daikon-Carpaccio
Hauptgerichte
26,50€
Coq au Riesling | Ofenkartoffeln
Maishuhn | Wurzelgemüse | Apfel | Knoblauch
25,00€
Galloway Burger 2.0
Tomatenchutney | Rucola | Knoblauchfritten im Rinderfett ausgebacken
26,00€
Confierter Schweinebauch | Süßkartoffel | Hoisin
15,50€
Currywurst | Pommes
19,50€
Schnitzel vom Schwein | Pommes | Pilzrahm
29,00€
Wiener Schnitzel vom Kalb | Kartoffelsalat
29,50€
Geräucherte Rinderrippe | Blümenkohlpüree | Koriander-Chimichuri
24,00€
Haxe (ein gutes Kilo) | Sauerkraut | Sauce
Beilagen
3,00€
Brezel
3,00€
Bauernbrot
4,00€
Kartoffelsalat
5,50€
Pommes
6,50€
Knoblauchfritten im Rinderfett ausgebacken
3,00€
Butter
5,50€
Beilagensalat
3,50€
Sauerkraut
5,00€
Bratensauce vom Schwein
1,20€
Ketchup
1,20€
Mayonnaise
Dessert
9,50€
Apfelstrudel | Vanillesauce
10,00€
Biscoff Cheesecake Bar
Für Gäste mit Lebensmittelunverträglichkeiten halten wir eine separate Speisekarte mit Allergiebezeichnungen bereit.
Liebe Gäste! Bei Fragen zu unseren Gerichten sprecht uns bitte vor Ort an oder meldet euch im Vorhinein bei uns.
Euer RatskellerTeam
Unser Drink der Saison
6,50€
Citrus Garden Spritz
Limoncello | Sekt | Pink Grapefruit | Rosmarin
